Алма спасы. Алма сәламәтлекне ныгытырга ярдәм итәме?
Алманы олылар да, балалар да ярата, бу - бик туклыклы ризык һәм файдалы десерт.
Әмма җимеш сәламәтлеккә ничек тәэсир итә соң, ул чыннан да организмны ныгытамы?
1. Иммунитетны ныгыта
Алма витаминнарга (A, C, E, K Һәм B группасы) бай. Аңарда шулай ук калий, магний, тимер һәм кальций кебек файдалы микроэлементлар бар. Бу матдәләрнең барысы да иммунитет эшчәнлегендә, тире, чәч һәм тырнакларның торышын яхшыртуда, кан басымын нормальләштерүдә мөһим роль уйный.
Моннан тыш, алма - эчәклекнең нормаль эшләвен тәэмин итү өчен кирәкле клетчатка туплауның арзан чыганагы. Кабыгындагы пектин эчәклектә файдалы бактерияләр үсүгә ярдәм итүче пребиотик булып тора. Эчәклекнең сәламәт микрофлорасы, үз чиратында, иммунитетка уңай йогынты ясый. Бу үз сәламәтлеген кайгыртучылар һәм хроник авырулар үсеше куркынычын киметергә теләүчеләр өчен аеруча мөһим.
2. Йөрәккә файдалы
Алманың антиоксидант үзлекләре күптән билгеле. Полифеноллар һәм флавоноидлар булу сәбәпле, алмалар организм күзәнәкләрен ирекле радикаллар белән зарарланудан сакларга ярдәм итә, картаю процессын акрынайта һәм онкология авырулары үсеше куркынычын киметә. Йөрәк-кан тамырлары авырулары куркынычы зур булган кешеләргә алма ашау аеруча файдалы. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, алманы даими куллану «начар» холестерин дәрәҗәсен киметә, кан тамырларының гомуми торышын яхшыртуга һәм инфарктлар һәм инсультлар ихтималын киметүгә ярдәм итә.
3. Диабетны профилактикалау
Кайбер тикшеренүләр алма куллану һәм икенче типтагы шикәр диабеты үсеше куркынычы кимү арасындагы бәйләнешкә күрсәтә. Эрүчән клетчатканың югары булуы кандагы шикәр күләмен контрольдә тотарга ярдәм итә, ашаганнан соң глюкозаның кискен күтәрелүен булдырмый кала. Әмма шуны истә тотарга кирәк: алманың татлы сортлары югары гликемик индекска ия, шуңа күрә диабет белән авыручыларга әче җиләк-җимеш сайларга һәм ашый торган җимешләр санын чикләргә кирәк.
Алманың файдасы булсын өчен
Сыйфатлы җимешләр сатып алыгыз. Тәмле һәм өлгергән алмаларны сайлап алу өчен, аларның тышкы кыяфәтенә, исенә һәм сыгылмалылыгына игътибар итегез. Җимешләре тырналмаган, тырналмаган, тапсыз һәм черү эзләре булмаган каты булырга, тиресе шома, коры һәм җыерчыкланмаган булырга тиеш. Төсе сортына туры килергә, ә исе – тәмле булырга тиеш.
Җирле сортларны сайлагыз. Сезнең төбәктә үстерелгән алма барыннан да ешрак чит илдә үскәннәрдән файдалырак. Өстәвенә, аларга ташу вакытында озак саклау, димәк, өстәмә эшкәртү дә таләп ителми.
Ашар алдыннан алманы юарга онытмагыз. Агып торган судан файдаланыгыз, пычрак җыела торган урыннарга, мәсәлән, җимеш таягына, аерым игътибар бирегез. Шулай ук җимешләрне юып алу өчен сода кулланырга мөмкин.
Алманы кабыгын чистартмый ашагыз, нәкъ менә анда файдалы матдәләр күп, шуңа күрә аны чистарту кирәкми.
Үзегезнең туклану рационына алманы даими рәвештә өстәгез.