«Татарстан Республикасында Гигиена һәм эпидемиология үзәге " ФБУЗның Нурлат филиалы татлы бүләк сайлауда игътибарлы булырга киңәш итә
Яңа ел алдыннан «Татарстан Республикасында (Татарстан) гигиена һәм эпидемиология үзәге» ФБУЗның Нурлат филиалы татлы Яңа ел бүләген сайлаганда берничә кагыйдәне үтәргә киңәш итә.
Яңа ел чоры-беренче чиратта балалар өчен бүләкләр вакыты! Күпьеллык традиция буенча, россиялеләр Яңа ел бәйрәмнәрендә нәкъ менә татлы бүләкләр бүләк итәләр. Балалар балалар бакчаларында, мәктәпләрдә, өстәмә белем бирү учреждениеләрендә, ата-аналардан, әби-бабайлардан, дуслардан һәм туганнардан татлы бүләкләр алалар.
Шартлы рәвештә бүләкләрне составы һәм комплектлашуы буенча классификацияләргә мөмкин:
Балалар бүләкләре составы буенча татлы, цитрус, җиләк-җимеш (апельсин, мандарин, алма) өстәлгән һәм өстәлмәгән кондитерлык әйберләреннән һәм уенчыклардан торган комбинацияле була.
Бүләкләрне комплектлау буенча сәнәгать җитештерүе була, аларны кондитер фабрикалары яки сәүдә оешмалары төзи һәм аларны комплектлау белән Яңа ел бәйрәмнәрен һәм чараларны оештыручылар шөгыльләнә
Балалар өчен файдалы кондитер әйберләре булып зефир, пастила, мармелад тора. Зефир-бик җиңел десерт. Зефир составында хайван, үсемлек майлары да бөтенләй юк. Аны җитештерү өчен бары тик аксым, шикәр, җиләк-җимеш пюресы һәм агар-агар, пектин яки желатин кебек берничә табигый катнашма кулланыла. Бу зефирны аз калорияле, ләкин бик тәмле итә. Башка күп кенә татлы ризыклардан аермалы буларак, зефирның файдалы үзлекләре бар.
Пастила-иң тәмле һәм бик файдалы татлы ризык. Пастила җитештерү өчен төрле җиләк-җимеш һәм җиләк-җимеш пюрелары кулланыла. Аны нигездә әче алма, груша, алыча, слива, кура җиләге, кара җимеш һәм башка җиләк-җимешләрдән ясыйлар. Тәмләткеч һәм балландыргыч буларак шикәр, патока яки бал өстәлә. Составында майлар булмау сәбәпле, пастила диетик продукт булып тора. Аны балалар да, өлкәннәр дә ашый ала.
Мармелад файдалы һәм аз калорияле десерт, тәмле һәм нечкә консистенцияле. Мармелад җиләктән, җиләк-җимештән, желе яки чәйнәр өчен була. Аны җиләк-җимеш пюресы яки шикәр согы белән пешереп алалар. Балландыргыч буларак пектин яки желатин кулланыла.